Made im Sagomantel

Sorry für die Bildqualität, hatte für die Aufnahme nur ein Smartphone zur Hand

Die Sagomaden werden - wenn nicht lebendig verspeist - beispielsweise wie hier zu sehen mit Sago umhüllt und mit Sagoblättern umwickelt und auf heissen Steinen gegart.

Der Sago schmeckt eher fade, die Maden machen den trockenen Sago etwas saftig und haben einen harzigen Geschmack. Man kann es essen, aber es wird nicht zu meiner Lieblingsspeise.

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