unterwegs auf der „ Ölspur " . . .

Ja, so heißt tatsächlich ein ausgeschilderter Rad- und Wanderweg in der südlichen Steiermark.
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Dort reifen im Spätsommer die großen orangefarbenen Ölkürbisse.

Das hocharomatische intensive Kürbiskernöl, das aus den schalenlosen gerösteten Kürbiskernen gepresst wird,
ist eine Steirische Spezialität und hat als solche ihre anerkannte Herkunftsbezeichnung mit Regionenschutz.

Man kann das dickflüssige dunkle „Kürbisgold“ sowohl als Salatöl
als auch in kalten und warmen Vor- und Hauptspeisen - und auf Nachspeisen - verwenden.
(Ich mag es sehr und bringe mir immer 2-3 l direkt von der Ölmühle mit.

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frz. Projekt - le vendredi orange
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NIKON CORPORATION, NIKON D7500, AF-S DX Nikkor 18-300mm 3.5-5.6G ED VR, 120.0 mm, 10, 1/250, 220