frische Krabben - oder Granat

….. mit Rührei (einfaches Rezept für 1 Person)

2 Eier mit wenig Mineralwasser verschlagen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Etwas Dill oder Schnittlauch waschen, kleinschneiden und in die Eiermasse rühren.
Eine kleine beschichtete Pfanne dünn fetten und erhitzen.
Eiermasse zugießen, 70 g (gepulte) Krabben draufgeben und stocken lassen.
1-2 Scheiben Schwarzbrot als „Unterlage“;
darauf das Rührei geben und mit Dill und 1 Zitronenscheibe garnieren.
Guten Appetit!

Dazu passt gut ein kühles Helles
[fc-foto:33388328]

NIKON D90, AF-S DX Zoom-Nikkor 18-135mm f/3.5-5.6G IF-ED, 95.0 mm, 5.6, 1/100, 1600