# wie dazumal: Der Herd - das kleine „Kraftwerk" #

Der Küchenherd war im 19. Jahrhundert meist die einzige Energiequelle im Haus.

Daneben steht eine „Kochkiste" - ein wärmegedämmtes Behältnis, in das Töpfe mit erhitzten Speisen eingestellt wurden,
damit diese dann stundenlang(!) ohne weitere Energiezufuhr fertig garten.

In Zeiten knappen Heizmaterials sicherte die Kochkiste mit minimalem Verbrauch die Zubereitung warmer Speisen
und erleichterte darüber hinaus auch die Haushaltsführung berufstätiger Frauen,
die morgens die Speisen kurz aufkochen und diese während ihrer Abwesenheit darin fertig garen lassen konnten.

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- Foto: LWL-Museum Textilwerk in Bocholt -

NIKON CORPORATION, NIKON D7500, 18.0-300.0 mm f/3.5-5.6, 18.0 mm, 3.5, 1/250, 560